JAMA Dermat：可以通过饮食来强化症状吗？

一项对最少3500名英国病患的研究者断定，蔬果越远身心健康，疾病病症就越远明显。具体内容而言，如果病患对相当丰富营养物质的“巴尔干半岛蔬果”保持得越远好，那么他们的病症就越远不能越远来越远比较严重，且无论病患是否体重增加，这一结果都是成立的。该研究者已出版在《JAMA Dermatology》上。巴尔干半岛蔬果相当丰富水果、蔬菜、全都谷类、葡萄酒和坚果等，而红肉、乳制品和酒精饮料则不相关联在内。加拿大肝脏学会等民间组织之前延揽巴尔干半岛蔬果作为对肝脏身心健康有益的蔬果方式将。那时候，这项新研究者明确引述这样一种见解，即巴尔干半岛蔬果也需要反抗免疫系统疾病，比如。一位加拿大牙医眼科医生也同意该见解。加拿大犹太保健集团的亨廷顿疗养院Scott Flugman麻省理工学院话说：“如果这项断定被进一步的研究者确认，那么它将对牙医眼科医生治疗的方式将产生巨大变化。这显然，即使不能较重的病患也可以通过偏离蔬果来改善病症。”研究者组长、Henri Mondor大学疗养院的Celine Phan麻省理工学院话说，这项研究者基于全都英国居民身心健康核查数据，涉及到分之一36000人，其中最少3500人患有某种基本上的。除了询问病患他们病症的比较严重程度之外，这项核查还评估了他们坚持巴尔干半岛蔬果的情况下。参与者被细分三组：处于最“下方”的三分之一的蔬果与巴尔干半岛蔬果相比较，正中间的三分之一的蔬果接近巴尔干半岛蔬果，“顶部”的三分之一相当符合巴尔干半岛蔬果。研究者医务人员根据年龄、运动情况下、体重增加、吸烟，和的其他潜在危险性因素优化了他们的研究者结果。相比于最“下方”的那三分之一，处于正中间和“顶部”的人患比较严重病症的危险性分别更高29%和22%。研究者医务人员强调，这项研究者并不能确认因果关系。比如，都是是巴尔干半岛蔬果大大降低了病症，而也许是脂肪、砂糖等西式蔬果加剧了病症。但是研究者医务人员同时引述，巴尔干半岛蔬果减缓炎症的利尿也许对小肠（免疫）系统或肠道中的有益生物起到了主导作用。巴尔干半岛蔬果相当丰富维生素A，D，E、叶酸以及omega-3胺基酸，所有这些营养物质成分都具有抗炎主导作用。比如话说，众所周知西式蔬果具有不身心健康的促炎主导作用。Flugman引述：“多年来，和系统性炎症之间共存关联的证据越远来越远多，在病患偏离贫困方式将之后，他们皮肤的病症想得到了明显的改善。”但是他强调，身心健康蔬果需要大大降低病症，即使对于不较重的人来话说也是如此。洛杉矶桑诺克斯山疗养院的牙医眼科医生Michele Green麻省理工学院也同意这项新断定，她话说：“通过巴尔干半岛蔬果，病患可以摄入更多非加工的相当丰富营养物质的物质。蔬果越远‘干净’，引起免疫免疫反应的机率就越远更高。”原始中有：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.