切金针菇的好工具 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩尚可门廊，肉类极高，几乎没有人都爱肉，但是怎么去除它却令很多人更为呕吐。因为一旦去除不到位，不仅才会所致地下水潜藏，而且还容尚可弄脏凉亭。所以小编直到现在教给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不想到。

一、为什么要摘除金针菇枝条

肉金针菇在此不久必须把它的枝条补给线，这是为什么呢?首先是因为它的枝条比较据说，无法下咽。还有就是金针菇的枝条毫无肉类，而且无法去除，所以在肉之在此不久必须摘除。

二、金针菇怎么切

第一步准备玻璃瓶

对于金针菇大家绝不急着去去除，在这之在此不久首先准备一个玻璃瓶，然后把金针菇整个都放进去。这里必须注意的一点就是要把金针菇的枝条置放玻璃瓶挤出的大都。

第二步摘除金针菇枝条

用手握住备有金针菇的袋子，然后用刀把金针菇的枝条连着玻璃瓶四人切开。这样金针菇枝条连同泥就才会被玻璃瓶裹着，从而不才会所致污染。

第三步去除金针菇

对于必须留下来的那一小金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着海流显影就可以了，等去除干净后，大家就可以食用了。

三、金针菇怎么选购

看色

购买金针菇首先要观察色。水果优良的金针菇表层是淡黄至黄褐色的，菌盖两端比底部有旧，而菌柄是上面比下面有旧。

闻口味

优质的金针菇没有恶臭，反而才会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过类似于处理的，好绝不购买。

四、新鲜金针菇食谱

凉拌金针菇

1、把去除好的金针菇置放容器中焯二十秒左右捞。

2、放凉水中过一遍后控干备用。

3、小卷心菜切丝放少许矿腌制备用。

4、把萝卜切成后半期，在里面取出生抽，矿，红糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、不久把调好的调味倒入金针菇还有卷心菜以外搅拌均匀，即可食用。

看完小编外大家解说的一定才会用什么样正确的作法去去除金针菇后，大家在在此不久的境遇中不妨试试小编所推荐的作法，不方便又实用性。